나또 효능 낫토 먹는법 알아보기

 

 

한국엔 청국장, 일본엔 낫또

나또라고 들어보신 적이 있을겁니다. 낫토, 낫또, 나토 등 외래어라서 다양하게 불리는데요. 일본에서 시작된 음식으로 콩을 집안에 자연스럽게 놔두었따가 발효된 것을 시작으로 먹기 시작했따고 하네요. 나또는 진액이 실처럼 쭉쭉 늘어나 끈적끈적하게 되는 것이 대표적인데요. 이 낫또는 이토히키낫토라고 보시면 됩니다.

영양성분 칼로리

 

영양분 100g 기준

 

나또에는 청국장과 거의 비슷한 단백질함량을 가지고 있는데요. 청국장은 100g당 19.3g 이며 낫또는 18.60g 입니다. 거의 비슷하지만 청국장이 조금 높습니다. 나또의 칼로리는100g에 180kcal입니다.

 

나또 효능

우리나라 청국장도 정말 좋은데요. 일본의 발효식품 나또는 얼마나 좋은지 알아보겠습니다.

 

 

변비 해소

식이섬유가 풍부하며 유산균이 많아 장운동을 도와줍니다. 그러면 변비도 자연스레 해결되겠죠?

 

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숙취해소

모든 피로는 간때문이죠. 술또한 알콜을 분해해줘야하는데요. 나또는 숙취가 생기게 하는 아세트알데히드의 생성을 억제해주어 숙취 유발을 막아준다고 합니다. 또 간건강에 좋다고하니까요.

 

 

골다공증예방

낫또에는 칼슘이 다량함유 되어있습니다. 그래서 골다공증 예방에 큰 도움이 되구요. 성장기 어린이들의 칼슘섭취에 좋습니다.

혈관건강

나또에는 나토키나제라는 성분이 있습니다. 이는 혈전을 녹이는 작용을 도와주고 혈관이 튼튼하게 되도록 만들어줍니다. 혈전이 많으면 혈관질환을 많이 일으키기 때문에 고혈압이신 분에게도 도움이 되겠습니다.

 

낫토 먹는법

 

 

낫토는 특유의 끈적끈적함과 냄새로 인해 사람들이 몸에 좋다고 해서 사놓고 안 드시는 경우가 많습니다.

 

 

나또 사먹는곳 [풀무원]국산콩 생나또 2호 세트(99gx12개)

 

그래서 다양하게 먹는데요. 생나또를 사셔서 조리해드시는게 아주 간편합니다. 저는 그냥 풀무언 생나또를 사서 먹는데요. 간장과 겨자가 같이 있어 슥슥 비벼서 밥에 같이 드시면 맛있떠라구요. 간편식으로 좋습니다.

 

아니면 밥에 비벼먹을 때 계란 노른자를 넣어서 비벼드셔도 좋구요. 낫또를 과일과 갈아서 나또스무디 혹은 나또쉐이크로 드셔도 좋습니다. 바나나, 블루베리, 우유 등의 재료를 쓰시면 되겠습니다. 나또는 잘 비벼서 끈끈한 상태로 드셔야 더 맛있습니다.

 

몸에 좋은 나또 비위가 약하거나 냄새에 민감하신 분들은 먹기 힘드실 수 있지만 어르신들은 대부분 좋아하시더라구요. 저희 어머니께서도 요새 매끼니마다 나또를 드실정도로 좋아하십니다. 좋은 음식 먹고 건강하게 사시길 바랍니다.