비타민 천국 콩나물의 효능

콩나물은 저렴하고 많은 분들이 섭취하시는 나물입니다. 그냥 데쳐서 드시기도 하고, 콩나물 국을 끓이기도 하고, 무쳐서 드시기도 하구요. 다양하게 먹고 맛도 좋은 콩나물은 몸에도 좋은데요. 다양한 콩나물의 효능을 한 번 알아보겠습니다.

숙취해소.

숙취해소는 콩나물의 대표적인 효능인데요. 콩나물은 아미노산과 아스파라긴산이 풍부해 해독작용에 뛰어납니다. 그래서 술 드시고 다음날에 콩나물해장국을 그렇게 많이 드시죠.

비타민C가 풍부해 기미 주근깨 원인이 되는 멜라닌 색소 생성을 막아줍니다. 그 외에도 비타민 B, 미네랄이 함유되어 있어 피부미용에 도움이 됩니다.

또한 콩나물에는 레시틴과 사포닌이 함유되어있는데요. 감기를 회복하는데 도움을 주는 것은 물론 해열작용에도 탁월한 효과가 있습니다.

칼륨이 함유되어있어 나트륨을 몸밖으로 배출하는데 좋습니다. 그리고 베타카로틴도 콩나물에 들어있는데요. 이는 항산화 작용이 뛰어나 암 예방에 좋습니다.

콩나물은 100그램 당 30kcal로 열량이 적은 편이기 때문에 포만감을 주어 체중조절에 도움을 줄 수 있습니다.

섬유소가 풍부해 장운동을 활발하게 해주며 변비해소에 탁월합니다.

콩나물에 함유된 다양한 성분으로 효능이 다양함을 알아봤습니다. 일상 속에서 많이 먹을 수 있는 콩나물의 효능 기억하시고 맛있게 드시길 바랍니다.